Anonim
Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

Bezahlte Partnerschaft mit Heinz

Als Mutter von drei Kindern im Alter von 9 bis 27 Jahren habe ich alle erdenklichen „wählerischen Esser“ erlebt:

  • Der Esser "Ich esse nur weiße Lebensmittel".
  • Der Esser „Ich kann keine Lebensmittel essen, die sich berühren“.
  • Der "Es ist eklig / sieht komisch aus / schmeckt lustig" Esser.

Und so weiter.

Wie die meisten Eltern habe ich jede erdenkliche Strategie angewandt, um die wählerischen Esser zum Essen zu bewegen. Aber von den vielen Tipps, Tricks und „Hacks“, mit denen meine Kinder neue Lebensmittel probieren können, gibt es einige, die ich mit Zuversicht sagen kann, dass sie wirklich funktionieren. Es geht nicht darum, diese Lebensmittel zu verstecken, zu tarnen, zu mischen oder auf andere Weise zu maskieren. Und sie benötigen auch kein Arsenal an Küchenwerkzeugen und -geräten (außer ein oder zwei Ausstechformen).

Du hast das!

Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

1. Braten Sie Ihr Gemüse.

Es gibt kein Gemüse, das nicht vom Braten profitiert. Die hohe Hitze karamellisiert das Gemüse, bringt seine natürliche Süße zur Geltung und macht es viel schmackhafter als gedämpft oder gekocht. Bonuspunkte für das Schneiden in „Braten“ -Formen!

Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

2. Passen Sie diese Gaumen früh an.

„Better for you“ -Mehle (z. B. Vollkornweizen, Teff, Mandel und Kokosnuss) haben einen anderen und unverwechselbaren Geschmack und eine andere Textur als die weißen Mehle. Je eher die Geschmacksknospen der Kinder diese Aromen kennen (und sich daran gewöhnen), desto weniger widerstandsfähig sind sie gegen den Verzehr von Lebensmitteln, die mit ihnen hergestellt wurden.

Machen Sie es für ältere Kinder, bei denen Sie versuchen, den Übergang zu versuchen, langsam, indem Sie abwechselndes Mehl einführen. Verwenden Sie zum Beispiel ½ Vollkornmehl und ½ Allzweckmehl beim Backen und erhöhen Sie die Menge an Vollkorn mit der Zeit allmählich.

Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

3. Tauchen Sie es ein - tauchen Sie es gut ein!

Kinder lieben es, zu tauchen, einzutauchen und zu verwirbeln. Fügen Sie neue Lebensmittel hinzu, indem Sie sie mit einer Vielzahl von Dip-Saucen kombinieren, die nur aus echten Zutaten hergestellt werden - wie beispielsweise Simply HEINZ Ketchup, das ohne hochfructosehaltigen Maissirup hergestellt wird. Lassen Sie sie in die Stadt gehen und zusehen, wie sie Gemüse und Gemüsepommes fressen.

Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

4. Machen Sie es optisch ansprechend.

Sie möchten Ihre Kinder zwar nicht dazu ermutigen, mit ihrem Essen zu spielen, aber wenn Sie es verspielt aussehen lassen, können Sie widerstandsfähige Esser dazu ermutigen, etwas Neues auszuprobieren.

Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

5. Holen Sie sich eine bessere (Nuss-) Butter.

Erdnussbutter ist ein Grundnahrungsmittel in fast jeder Küche. Aber auch wenn Allergien bei Ihnen zu Hause keine Rolle spielen, sollten Sie sie (auch gelegentlich) durch Mandelbutter ersetzen, die reich an Ballaststoffen, Vitamin E und bestimmten wichtigen Mineralstoffen ist.

Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

6. Setzen Sie einen Vogel drauf!

Oder ein Stern. Oder ein Fisch. Das Schneiden von Sandwiches, Obst oder Käse in lustige Formen ist ein bewährter und allgemein ansprechender Hack.

Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

7. Bieten Sie intelligentere Alternativen zu bekannten Favoriten.

Denken Sie an vegetarische Burger anstelle von Rindfleisch und an einen Apfel oder vegetarische Pommes anstelle einer Kartoffel.

8. Fügen Sie Ihrem wöchentlichen Speiseplan einen „Gelegenheitsfreitag“ hinzu.

Manchmal wirkt ein zurückhaltender Ansatz Wunder. Servieren Sie Ihr reguläres, von Kindern empfohlenes Abendessen, fügen Sie jedoch eine neue Beilage hinzu, ohne Ihr Kind zu zwingen, es zu probieren. Nur zu sehen, wie man den gerösteten Brokkoli-Rabe (ohne Druck) genießt, ist oft genug, um die Neugier eines Kindes zu wecken.

9. Wachsen Sie es.

Nichts ist aufregender als die Ernte von Lebensmitteln, die Sie selbst angebaut haben. Sogar ein kleiner Garten auf der Fensterbank kann die Wertschätzung eines Kindes für die Herkunft seines Essens fördern - und es veranlassen, es auszuprobieren.

Bildquelle: © Disney. Foto von Sheri Silver für Babble

10. Machen Sie es zusammen.

Ähnlich wie beim Anbau eigener Lebensmittel ist Backen und Kochen nicht nur eine wunderbare Art, Zeit miteinander zu verbringen, sondern auch eine großartige Gelegenheit, Ihr Kind in den Prozess einzubeziehen. Zu wissen, dass sie etwas anbietet, das sie bei der Zubereitung von Grund auf mitgeholfen hat, ist ein sicherer Anreiz, neue Lebensmittel auszuprobieren.